火锅料概念股有哪些？
国家统计局数据显示，2023年1-11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%，已超过2022年全年收入。作为行业头部企业的海底捞，在2023年上半年取得了188.9亿元营收，同比增长了24.6%；净利润达到22.6亿元，已接近2019年全年净利润。
企查查显示，截至2023年11月，全国火锅相关企业数量达41.6万家，同比增长了10.3%。这说明，火锅品类仍具有很大的市场潜力。
这种发展态势也反映到了火锅的市场规模上。红餐大数据显示，2022年火锅品类的市场规模同比跌至负值，市场规模退回到2017年的水平。而随着今年火锅市场恢复增长、持续扩容，火锅品类的市场规模有望在2023年回升至5,200亿元左右。
火锅料相关上市公司有以下这些
安井食品（603345）：龙头股，当前市值225.1亿。2月8日消息，安井食品开盘报75.02元，截至15点收盘，该股涨2.3%报76.750元。
公司主要从事速冻火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，是行业内产品线较为丰富的企业之一。
安井食品在近30日股价下跌32.04%，最高价为105.6元，最低价为96.25元。当前市值为225.1亿元，2024年股价下跌-39.78%。
三全食品（002216）：龙头股，当前市值113.68亿。2月8日消息，三全食品开盘报12.54元，截至15点收盘，该股涨1.61%报12.930元。
回顾近30个交易日，三全食品下跌5.94%，最高价为13.55元，总成交量1.09亿手。
天味食品（603317）：天味食品近3日股价有2天上涨，上涨16.08%，2024年股价下跌-5.81%，市值为137.87亿元。
华宝股份（300741）：回顾近3个交易日，华宝股份期间整体上涨10.59%，最高价为14.5元，总市值上涨了10.9亿元。2024年股价下跌-28.05%。
海天味业（603288）：海天味业（603288）3日内股价3天上涨，上涨6.47%，最新报37.36元，2024年来下跌-1.12%。
涪陵榨菜（002507）：在近3个交易日中，涪陵榨菜有3天上涨，期间整体上涨14.35%，最高价为14.27元，最低价为11.6元。和3个交易日前相比，涪陵榨菜的市值上涨了23.54亿元。
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